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中蒙联合科考队近日在《自然·植物学》发布惊人草研究报告。这种生长在海拔1200米的蒙古雪原野生燕麦草，其叶绿素和膳食纤维含量惊人，在模拟消化实验中展现出每克吸附12ml油脂的能力。项目负责人巴图表示："惊人草细胞壁的冰晶纹路形成天然纳米筛结构，这与每年经历200天冻土环境密切相关。"目前该植物已获国际有机农业运动联盟(IFOAM)认证。
