引言：杨明超说：锅圈小炒不是做餐厅生意，是为了让老百姓回家做饭！门店是入口，厨房才是真正的终点。10 年前，锅圈在福元路开出第一家店，把“在家吃火锅”做成了一门万店生意；10 年后，锅圈再次从福元路出发，开..
4月22日，第九届国际乳业创新峰会（亚洲）（GDIC）于新加坡成功盛大开幕，蒙牛集团自主研发的明星益生菌菌株——副干酪乳酪杆菌Lc19，凭借在血糖健康管理领域的卓越功效与创新性，荣膺“年度卓越血糖健康原料奖”（I..
2026年的消费市场，有一个越来越清晰的变化：消费者不再为“新”买单，而是为“体验”买单。对本地经营商家而言，新品上新的逻辑正在被彻底改写——过去，上新是一件“产品的事”，如今，上新是一场“内容+场景+转化..
于小冬：二酯油新赛道，大健康新担当——在二酯油产业发展交流会上的发言尊敬的各位领导、专家、企业家：大家好！非常高兴参加由中国农业产业化龙头企业协会油料产业分会组织的二酯油产业发展交流会，有机会同大家一..
近日,由仙乐健康自主研究、开发并申报的显齿蛇葡萄叶多酚,在国家卫健委新食品原料的审批中取得实质性进展,已进入获批前的关键阶段。这标志着显齿蛇葡萄叶(又称藤茶)这一中国特色的植物瑰宝,将凭借其独特的生物活性成..
近年来,益生菌成功"出圈”,市场规模迅速扩张。在婴童市场,益生菌更是扮演了举足轻重的作用。新生儿肠道菌群脆弱,是菌群建立的关键期,近30%宝宝经常受到肠道问题困扰肠道不适会导致睡不好、吸收不好,甚至影响生长发育..
2025年以来，餐饮行业整体进入存量竞争时代。一方面，市场体量持续扩大，消费者对“烟火气”与“品质感”的需求同步攀升；另一方面，餐饮项目良莠不齐，不少中小商家在入局时面临着高投入、低回报、经营难、抗风险弱..
近日,全球知名营养健康食品合同研发(CDMO)生产商仙乐健康主导制定的钙维生素 D 软糖(Calcium with Vitamin D Chewable Gels)标准正式通过美国药典委员会(USP)审核,将于 2026 年10月1日在全球范围内正式实施。这是继..
2026年3月29日，以“赢在食养·共启新程”为主题的第二届华夏药食同源品牌大会在北京丰台区成功举办。本次大会汇聚了政府、产业、科研及企业各界精英，共同探讨药食同源产业的品牌建设与高质量发展。中国食文化研究..
中国食文化研究会第六届理事会第四次会议暨2025年度工作总结会在保定顺利召开，中食富硒委荣获“2025年度优秀分支机构”2026年3月27日，中国食文化研究会第六届理事会第四次会议暨2025年度工作总结会在河北省保定宴..
在云南大理云龙县的群山深处，云雾翻涌的海拔之巅，藏着一片全国罕见的“云端茶仓”。这里的茶树扎根澜沧江河谷阴坡的沃土，汲高山之灵、纳秀水之韵，当鲜爽甘醇的茶汤入喉，让人忍不住赞叹：高山秀水云龙茶，高、高..
3月25日，百威中国“自然共酌，酿造未来”世界水日主题活动在百威雪津啤酒有限公司（简称“百威雪津工厂”）举行，展现了百威中国在水资源高效利用与生态守护方面的重要成果。作为百威中国水资源管理标杆工厂，百威..
盐津铺子是休闲食品领域国民级品牌，以自主研发、生产、销售为核心，是行业品控标杆与智造先锋。它对湖南12#厂房、江西18#厂房进行改造升级，以完善产业布局、提升智能制造核心能力。盐津铺子双厂房改造涉及多专..
3月23日，在位于广东省湛江市的乐事自有农场里，一场别开生面的“新鲜农场溯源”拉开帷幕，宣告乐事春收马铃薯片的体验全面升维。延续“24小时现收鲜切”特点的同时，乐事春收马铃薯片创新升级，将给消费者带来耳目..
2026年3月17日至19日，第29届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）在国家会展中心（上海）举行。随着“健康中国2030”战略深入实施、生物制造等新技术加速发展，食品行业正在“大食物观”的引领下，加快迈向..
